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学校举办首届“寻味西大,‘烹’然心动”校园厨艺大赛


发布时间:2026-06-03
来源:团委   |  文字:熊阳、张小雅
编辑: 雷四维   |  审核: 韩笑

5月31日,学校首届“寻味西大,‘烹’然心动”校园厨艺大赛决赛在天生丽街广场举行。经前期选拔,最终10组选手脱颖而出晋级决赛,在90分钟的现场烹饪中完成最终比拼。活动将劳动教育与生活美育融入赛事设计,引导青年大学生在烟火气中体悟劳动价值、提升生活本领。

比赛现场,选手们各显身手。“金玉团圆炖”铁锅慢炖,汤浓肉烂;“肝腰合炒”火候精准,脆嫩有度;“烧牛肉”肉质酥烂,色泽红亮;还有金菠双牛饭、烩肉丸、美蛙鱼、椒麻鸡、新疆手抓饭、藠头炒回锅肉、湘西社饭等菜品,各具特色。从食材处理到火候把控,从风味调和到视觉呈现,选手们将娴熟技艺与生活热爱融入每一道菜品。不少观众驻足观看、拍照打卡,现场气氛热烈而温馨。

比赛评审团由专业评委与大众评审共同组成,从色泽、香气、口味、创意、陈述五个维度对作品进行综合评定,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名以及优秀奖4名。

据悉,此次是学校首届厨艺大赛,是学校品牌劳动实践活动的重要内容,吸引了来自各个学院的200余组同学踊跃参与,获得师生广泛好评。

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